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「特製味噌ラーメン」@味噌麺処 花道庵 東京ラーメンストリート店の写真平日の開店直後に初訪問。東京ラーメンストリートのお店の中では新しいく10/25にオープンしたお店。お腹がすいていたので、ガッツリ系のラーメンを食べようと当店をチョイス。10時20分にお店に着き、特製味噌ラーメン(1350円)と野菜大盛り(150円)の食券を購入。自分の前に3人のお客さん。並んでいる間に店員さんが食券を確認しに来るので、事前に食券を渡します。10時30分開店。カウンター席に案内されます。待つことやく5分くらいで着丼。まずはスープをひと口。味噌ラーメンのわりには濃い口ではなく甘味のあるスープ。トッピングの豚肉もやや甘味のある味付け。野菜のもやしは軽く火を通したぐらいでシャキシャキ感はあるものの、個人的にはもう少し火が通っていた方が良いかな。なので、天地返しで麺の下にもやしを入れて蒸してから食べた方が良いかと。麺は結構な太麺です。他、大きめなチャーシューが1枚と太めのメンマが2つ。見た目は二郎系のガッツリラーメンに見えますが、そこまでのボリューム感はありません。「どこにでもありそうだけど、どこにもない味わい」というのがコンセプトのようですがもう少しパンチがあった方が自分好みではあります。卓上にはとうがらしとにんにくがあります。自分はスープににんにくを、もやしにはとうがらしをかけてパンチを出して食べました。
二郎が1000円以下で食べられるのに比べると、場所柄仕方がないですが1350円はちょっと高いかな。
ご馳走様でした。

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