今日は久しぶりに純気へ。移動してから4度目ぐらいかしら…駐車場もあって行きやすくなった代わりにお店の休みや時間、臨時休業などでうまく合わず頻度としては少し減ったよね。不思議。とりあえず、セットがなくなった明太ご飯…ん？明太マヨご飯になったの？300円？高いなあ（笑）とりま、ポチ。替え玉150円も高めだけどね…いつものたまごをポチ。カウンターへPM2時に近いのに俺だけ？うーむ。あれだけ繁盛していた桜堤から移転してゆっくり商売しているとはいえ、心配しちゃう。味は良いからね。昨今、純粋な豚骨ラーメン屋さんって減ってしまったからね。そんなこと思っていたら後客2名。昔は外行列、車路駐行列で大変だったお店なんだけどね…麺は普通でオーダー。

はい。着丼。あれ？たまご切れてたっけ？半熟が売りだったような…チャーシューは2枚。もやし、キクラゲ、ネギ。具が豪華なのは変わらない。では、実食。

スープを…ん？温い？あれ？純気は熱々だった気がするけど…うん。でも良い塩梅。まさに東京豚骨。飲める豚骨は顕在。小さい器のようで量は充分。麺はいつもよりは少し柔らかめ。しっかり麺の風味を感じるから問題無し。紅生姜投入。んまい。明太マヨ…いらんかったかな（笑）こちらには高菜投入。明太マヨ高菜ご飯でナイス。やはり替え玉カタでおかわり。キタ！ピッタリの茹で加減。少し茹で汁が残ってたか…スープの素フタかけ…ニンニク投入…紅生姜追加。んまいよ！純気はスープが熱々、豚骨が濃くて薄まることがないからスープの素使ったのは初めてかも…まぁ、充分美味しいんだけどね…なんだろう…ご夫婦変わったわけではないけど、あまり稼ぐ気がなくなったんだろうか…まぁ、それはそれでいいか（笑）

これからも美味しいラーメン作ってくだされ。
ご馳走様でした！（^人^）