11月22日(水)､午後12時2分頃に初訪問でちょうどお昼休みにあたり店内満席店内待ち多数､外待ち前客21人😱😱😱後から続々と近くのサラリーマンの皆さんで大変なことになっています😭｡
　こちらは満席時､先に食券を購入してから並ぶシステム(但し余り守られていない模様😤)
　なので今回は辛味油そば並盛(150g)850円を入って左側のタッチパネル式万札対応券売機にて列最後尾に｡
　因みに並盛(150g)､大盛(225g)､特大(300g)まで同料金🤗｡
　午後12時27分､並んでから約25ほどで店内待ち最後尾へ｡
　午後12時39分､並んでから約37分ほどで店員さんに呼ばれて着席｡
　交差点の角の一角にある店内はグレー基調のオシャレな､今日現在下に浅い棚のある厨房向き変形コの字カウンター16席のみでお水.デドックスウォーター.黒烏龍茶.ルイボスティーは2ヶ所にある給水タンクにてセルフ(壁側に荷物掛け､奥にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上には〆スープ､引き出し式の割り箸､楊枝､ティッシュが備えてあり(紙エプロンは冷水機脇)調味料は黒胡椒､魚粉､カエシ(油そばのたれ)､お酢､辣油､ごま､ケイジャン､カレー粉､一味唐辛子､青のり､刻みニンニク､刻み玉ねぎ､紅生姜と盛り沢山です｡
　午後12時46分､着席してから約7分ほどで｢器がお熱いのでお気をつけて下さい｣との声掛けの後配膳されたそれは､
　オーソドックスな醤油ベースのタレに唐辛子由来の辛味が乗り､中華麺用粉にパスタ粉を配合したとあるむっちり太ちょいウェーブ麺によく絡み旨し😃😃😃
　具は刻みチャーシューにシャクシャク食感のメンマ､青ネギの小口切り等です｡
　先ずは混ぜ混ぜして食べ進み途中油そば定番のお酢と辣油で味変､最後スープ割りでミニラーメンにして完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡