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コメント
eddie様こんにちは。
87点。高得点ですねー。
二郎系で柑橘系の味わいは、
さっぱりで良さそうです。
GABAN | 2023年11月22日 14:28GABANさん、コメントありがとうございます！
ほんのり柑橘系は、こってりなつけ汁をサッパリさせてくれますよね～
eddie | 2023年11月22日 14:44eddieさん、こんばんは。
豚星。さんも昔に比べて並びは少なくなりましたよね。
限定価格が高く私も遠のきましたが💧
ミニでも中々のボリュームなのでこの価格なら納得感はありますね。
ケーン | 2023年11月22日 19:38ケーンさん、コメントありがとうございます！
ミニつけ麺注文で着丼時は麺少な！と思いましたが・・
食べてみると丁度良い満腹感でした。
eddie | 2023年11月22日 19:48おはようございます。
豚星さんのつけ麺は少なめコールでオーターしても結構ボリュームがあった記憶があります！ミニでも普通にお腹いっぱいになりそうですね＾＾
poti | 2023年11月23日 07:25potiさん、コメントありがとうございます！
ミニを注文したので野菜マシにして満腹でした。
eddie | 2023年11月23日 07:40こんにちは
つけ麺で200グラムだと秒殺な感じもいたしますが…表記以上の食べ応えのようですね。
立秋 | 2023年11月23日 12:31立秋さん、コメントありがとうございます！
仰る通りで着丼時に少な・・と思いましたが
230gの感じで野菜増しにして
ゆっくり啜ったら満腹感ありましたよ。
eddie | 2023年11月23日 12:34Eddieさん、
安定の味のようですね。
デフォのつけ麺が初めてって面白いですね。
まなけん | 2023年11月23日 14:05まなけんさん、コメントありがとうございます！
デフォのつけ麺を頼むお客さん少ないんですよ・・
なので僕も初めて食べましたが、ジャンクで美味しかったですよ〜
eddie | 2023年11月23日 14:08こんばんは。
昨日や今日だとつけ麺もありな気温でしたね^^
私もグミグミの麺を柑橘の香るつけ汁に漬けて食べたいです♪
啓太 | 2023年11月23日 20:45こんにちは。豚星。さんのボリュームは圧巻ですねり
ЯAGE®︎ | 2023年11月23日 22:47啓太さん、コメントありがとうございます！
つけ麺だと麺の美味しさが良く分かりますよね〜
ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます！
つけ汁の量が半端ないんですよね（笑）〜
eddie | 2023年11月24日 13:45こんにちは！
この時間で空席あったのはラッキーでしたね👌
ジャンクな気分になったら二郎生田駅前店があるので多分そっちへいっちゃいますね🤭
川崎のタッツー | 2023年11月25日 10:42川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
以前のような混雑は無い感じで・・
二郎生田駅前店は美味しいですからね〜
eddie | 2023年11月25日 10:46
★つけ汁・・・豚感しっかり非乳化で、液体油・背脂は多めでコッテリ濃厚です。タレは濃いめでキリッとショッパく辛味も少しあって、酸味と柑橘系の味わいをほんのり感じ、黒胡麻の風味がとても良いアクセントで、更にニンニクがパンチをだして中毒性のある美味しさです。
★麺・・・・・太めウネリの平打ち麺。加水低めで硬めの茹で加減、ワシゴワでコシと弾力がしっかりあってグミグミで旨い麺ですね～。麺の量からしてタップリ多過ぎ(笑)なつけ汁にジャブジャブつけて啜ります。量は200gですがもう少し多く感じました。
★具材・・・・ミニだと豚は1個ですが、大きくて分厚いので十分な食べ応えがあり、控えめな味付けでホロリ。野菜はキャベツ多めでシャキッとして、アブラ・つけ汁を絡めて美味しいですね。
★普通のつけ麺は初めて食べましたが、色々な風味を感じるつけ汁に力強い麺で満足出来ました。退店時は満席ですが待ち無しでした。店は男性店員さん2人で明るい接客です。