Item: 油ソバ専門 アタル。
Rating: 72
Author: ヤマタカ

72点

口頭にてジャンクトッピング250円（キムチ、納豆、生卵、海苔、ニンニク）ニンニクは抜きにしてもらいました。ビジュアル美しい。混ぜるのが勿体無いくらいです。先ずは底にある醤油ダレを混ぜることに苦戦し溢すありまさま（大盛だったからか）混ざり具合は上手くいかずとりあえず一口。うむ麺はもっちり中太ストレートうまし。全体感、味のバランスは今ひとつ統一性に欠けるかな。納豆、キムチ、生卵など主張食材があまり主張しすぎない為中途半端な感じがしました。ニンニクないからかな？お酢を入れる味が締まりグッと旨くなりますが時すでに遅しか。スープ割りは合わなかったな。