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83点
ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン大至（東京都文京区）グフ ゲルググ

「ラーメン」@ラーメン大至の写真ラーメンWalkerの番組内では普通のラーメンの最高峰と呼んでるけれど？普通ではない『だいし』の絶品ラーメン

丸鶏・豚骨・魚介・香味野菜のハーモニー

開花楼謹製の中太ウェーブ麺の啜りごこちは最高！

卵はゆで玉子で 味玉ではありません

私は味玉には飽きたのでこちらが好き スープが美味いのに玉子にまで味付けなくて良いと思います

「流行を追わず 気をてらわず」と看板に有りますが

そのままのラーメンだと思います

ガッツリ煮込んで濁ったスープに挽肉を投入して濁りを

吸着させるという凄い作り方のスープだそうです

ワンタン注文するの忘れたなぁ クワイが入った

シャキシャキ食感らしく次回必須だ！背脂ラーメンも食べたい！

ご馳走様でした

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