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「カレーラーメン」@西新井ラーメンの写真2023年11月3日訪問

この日は、西新井の駅ホームにある立ち食いの【西新井ラーメン】に久々に行き、こちらの名物メニューである≪カレーラーメン≫をいただきました🍜

電車が行き交う駅のホームの喧騒の中で、ベテランの店員さんたちが手際よく調理されているのを眺めながら待っているところに提供された一杯は、調理工程を見た限りでは醤油ラーメンが作られてから、手作りカレーがカレー専用の鍋からかけられて提供される「カレー後乗せタイプ」であり、そんな一杯をさっそく食べ始めると、最初はプツリと切れる歯切れの良いタイプの醤油ラーメンのシンプルな細麺にトロミのあるカレーが付着してくる感じが美味しいだけでなく、中盤ではカレーとラーメンスープが調和して来るため、まったりとした感じになり食べ始めとは違った旨さになるだけでなく、具材は半分溶けるほどに煮込まれた玉ねぎや所々にある肉片を探しながら食べるのも楽しくて、気がついたらあっという間に食べ終えてしまい、電車の音や店の外観のノルタルジック感や店員さんの温かい雰囲気も含めて、「店の味」として捉えることができるくらいにアットホームな感じで、それに加えてラーメン自体も立ち食いではあるもののラーメン専門店としてのしっかりした旨さがあり、やはりたまに食べたくなるノスタルジックな、唯一無二の他ではなかなか食べられないウマーイな一杯でした🍜

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