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「にぼ助ラーメン中盛」@厳選煮干ラーメン 初代 にぼ助の写真JR中央線御茶ノ水駅聖橋口より徒歩2分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1240の到着で待ちは無し。
前客7、後客2。
店内は、カウンター14席とテーブル2卓で
カウンターの仕切りあり。
店員は、3名での切り盛り。
今回は、にぼ助ラーメン中盛950円を券売機で購入。
麺は、並、中盛、大盛と同一料金。
5分後に着丼。
スープは、背脂が浮いたさっぱりした煮干味でうまい。
別皿で提供の生姜を途中で投入し、味変を楽しむことができる。
麺は、自家製の中太縮れ麺で固さがちょうど良い塩梅でうまい。大盛でも良かったかも。
トッピングは、チャーシュー2、メンマ、ネギ、ナルト。
今度はつけ麺を頂きたいと思う。
ごちそうさまでした。

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