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相方の付き添いで高島屋に来たので、時間を潰すためオーパをふらっと散策。全く寄るつもりはなかったが、空いていたので寄ってみた。タッチパネル式の券売機にて清湯系の塩を買ったつもりだったが、「当店オヌヌメ」文字にまんまと釣られてしまったのだ。赤城どり１００％とされるスープは、不自然ととも思える白濁っぷりにも拘らず、鶏感は思いのほか控えめな印象。表層には薄っすらと香味油が添加され、ラーメンスープとは思えぬ洋風チック味わい。麺は極細ストレート。 序盤はザックリで中盤以降はやんわり。鶏の胸肉は若干臭みが強くどんぶりの底へ。牛蒡のトッピングはこちらのランドマーク的な存在で未だ健在。その他の具材は特筆なし。やはり清湯にすれば良かったかなと禿しく後悔。こちらもラーショマルミャーに鞍替えする事を禿しく希望する。ご馳走さま。
コテハリアン
テッシー
釣吉麺造
うさまる
全く寄るつもりはなかったが、空いていたので寄ってみた。
タッチパネル式の券売機にて清湯系の塩を買ったつもりだったが、「当店オヌヌメ」文字にまんまと釣られてしまったのだ。
赤城どり１００％とされるスープは、不自然ととも思える白濁っぷりにも拘らず、鶏感は思いのほか控えめな印象。
表層には薄っすらと香味油が添加され、ラーメンスープとは思えぬ洋風チック味わい。
麺は極細ストレート。
序盤はザックリで中盤以降はやんわり。
鶏の胸肉は若干臭みが強くどんぶりの底へ。
牛蒡のトッピングはこちらのランドマーク的な存在で未だ健在。
その他の具材は特筆なし。
やはり清湯にすれば良かったかなと禿しく後悔。
こちらもラーショマルミャーに鞍替えする事を禿しく希望する。
ご馳走さま。