レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11/12(日) 10:30頃に訪問。以前から気になっていたがようやく初訪。スープは、鶏と豚ベースに生姜の効いたもの。油分塩分ともやや控えめの長岡生姜醤油インスパイア。麺は三河屋製麺の中細やや縮れ麺。麺量は茹で前140gくらい。プリモチ食感でスープとの相性も良好。トッピングは、バラ煮豚、肩ロース窯焼き、豚バラ軟骨煮込み、メンマ、ほうれん草、ナルト、ねぎ、海苔。チャーシューは大小合わせて計8枚くらいと多め。中でも豚バラ軟骨が柔らかく美味。全体的にまろやか後味すっきりな印象で、バランス重視で食べやすいが中毒性は低い。個人的にはもう少しパンチがあるとよいかも。
McMilan
white-skywave
NoonNoodle
Mr.Little
king-big
お志乃
以前から気になっていたがようやく初訪。
スープは、鶏と豚ベースに生姜の効いたもの。
油分塩分ともやや控えめの長岡生姜醤油インスパイア。
麺は三河屋製麺の中細やや縮れ麺。
麺量は茹で前140gくらい。
プリモチ食感でスープとの相性も良好。
トッピングは、バラ煮豚、肩ロース窯焼き、豚バラ軟骨煮込み、
メンマ、ほうれん草、ナルト、ねぎ、海苔。
チャーシューは大小合わせて計8枚くらいと多め。
中でも豚バラ軟骨が柔らかく美味。
全体的にまろやか後味すっきりな印象で、
バランス重視で食べやすいが中毒性は低い。
個人的にはもう少しパンチがあるとよいかも。