ラーメン 二郎神保町店さんへ訪問です。
【ラーメン 二郎制覇に向けて進捗中】
神保町店はここ最近、2回も臨時休業で振られております。(//∇//)
今回は営業情報を事前に確認してのお邪魔です。
此方は昼営業のみの日曜日定休日なんでハードルは高めでしたが、激混み必死の土曜日にやっと初訪問。

10:30 到着
開店30分前、20番手位の予想が…(ｰｰ;)甘かった
((((；ﾟДﾟ)))))))やはり土曜日の並びはエグいなぁ。
1Grが6人、2Grが10人
3Grの11番目に接続なんで27番手
1ロット5杯なんで6巡目ということは1時間15分待ち予想。
腰を据えて待ちます。

10:55 開店したようです。
2Grの列へ
11:45 1Grの列へ
既に並びは4Grまで達して40名以上並んでる…。Σ('◉⌓◉’)
店前まで来ると、食券購入前にオーダーを聞かれます。
Rさんのレビューの「ヤバイ」を見て、量にびびって小ラーメン 麺少なめをお願いしました。

12:05入店
カウンター席へ
着丼を待ちます。
コールは(全部)野菜、ニンニク、脂、カラメ！
12:13 着丼
野菜の茹で加減はシャキで、豚は腕肉で味は薄めですけど、脂のところが良い塩梅。
麺は低加水の平打ち中太ストレート、柔目なんですけど太いので弾力があります。
量は300gで少なめとは程遠いんですけど(^◇^;)他店だと大じゃない？
スープは非乳化で表層の油が厚く、油の旨みの中で豚を感じます。
カエシは弱いと聞いていたのでカラメにしましたが正解でしたね。
卓上の唐辛子を少し入れたら、凄い辛い🥵コレは失敗だったなぁ

12:27 完食
美味しかった。
少なめ申請しなかったら、ヤバかったかもΣ（ﾟдﾟlll）ﾏｼﾞ ｵｵｲ ふと思いましたが、ここは何故カンジって呼ばないのだろう？
まあ略称って無かったようなもんだからかな。
ご馳走さまでした。