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祝日、13時、中待ち4名に接続。5分程で着席。本日は道志方面への道すがら寄らせて頂きました。当初はラーショ上柚木店を目指すも、まさかの開店前行列、更に満車に見舞われ、上柚木店を断念。安至に転針するも、金曜は店休日…そのまま道を進み、当店へピットイン。流石にこの時期のこの場所は家族連れやバイカーだらけですね。さて、食券提示から意外と待つ当店、今回は15分程で着丼となりました。前回、ネギラーメンだったので、今回はみそネギとしました。ではスープから。背脂がやや浮かぶ見た目、ネギこんもりで良い感じですね。海苔が2枚なのも嬉しい。スープを啜ると意外にもしっかりとした味噌風味。旨い。豚骨醤油は相当バランスの良い当店ですが、味噌だとパンチが効くものの、バランス崩れず旨い。麺は中細のウェーブ。少し柔わめまで茹でられており、スープとの絡みも抜群。たっぷりスープなので、麺のほぐれも良いですね。クチクチとした食感の麺はラーショって感じですね。旨い。ネギ、間違いない。フレッシュな生ネギを調味料で和えたもの。ジャキジャキとした食感が良いですね。ネギ量的には標準だと思われますが、麺と絡めて食べて行き、ちょうど両方同時に無くなるくらい。あー、キメる事が無事にできました。図らずも2度目の当店となりました。相模原はラーショ天国ですが、他に行かずにここに辿り着くのは縁があるのでしょう。
本日は道志方面への道すがら寄らせて頂きました。当初はラーショ上柚木店を目指すも、まさかの開店前行列、更に満車に見舞われ、上柚木店を断念。
安至に転針するも、金曜は店休日…そのまま道を進み、当店へピットイン。
流石にこの時期のこの場所は家族連れやバイカーだらけですね。
さて、食券提示から意外と待つ当店、今回は15分程で着丼となりました。
前回、ネギラーメンだったので、今回はみそネギとしました。
ではスープから。背脂がやや浮かぶ見た目、ネギこんもりで良い感じですね。海苔が2枚なのも嬉しい。
スープを啜ると意外にもしっかりとした味噌風味。旨い。豚骨醤油は相当バランスの良い当店ですが、味噌だとパンチが効くものの、バランス崩れず旨い。
麺は中細のウェーブ。少し柔わめまで茹でられており、スープとの絡みも抜群。たっぷりスープなので、麺のほぐれも良いですね。
クチクチとした食感の麺はラーショって感じですね。旨い。
ネギ、間違いない。フレッシュな生ネギを調味料で和えたもの。ジャキジャキとした食感が良いですね。
ネギ量的には標準だと思われますが、麺と絡めて食べて行き、ちょうど両方同時に無くなるくらい。
あー、キメる事が無事にできました。
図らずも2度目の当店となりました。相模原はラーショ天国ですが、他に行かずにここに辿り着くのは縁があるのでしょう。