さぴお
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コメント
おはようございます^^
玉の本体は未食なのでここはいただきましたが
本店行かねばと思っています。
玉グループは「バラそば屋」をやっているのは知ってましたが
「環２家」もやっているんですね。最近知ってビックリしました。
mocopapa | 2023年11月9日 05:45そう言えばラーストでこちらは未訪でした。
濃厚つけ麺が印象的な系列ですが、こんなノスタっぽいのもあるんですね。
RAMENOID | 2023年11月9日 06:38どもです。
毎日乗換している駅なのにラーストは
数回しか利用したこと無く😝
玉さんもそうですが、家系も出来たし
花道庵も有るしね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月9日 06:55おはようございます
濃厚系のイメージ強いですが
こういうのもやってるんですね
朝にはぴったりなやつですね！
時間つぶしにラーストナイスです
キング | 2023年11月9日 07:02おはようございます^^
玉は強いですねー
未だに本店しか行ったことないんですよ。
カレーは私好みだったので、他店でもやってほしい。
としくん | 2023年11月9日 08:35朝もやってるんですね
鶏と煮干し安定ですね。
Ｔ&N | 2023年11月9日 10:12おはようございます！
ラースト、いつも並んでますよね〜(汗)
玉さんは興味ありつつも行けてないお店です、支店の辛いやつが気になります。
雨垂 伊砂 | 2023年11月9日 10:37こんにちわ。
自分も先日ラーストお邪魔しました。
昼時でしたけどどこも並んでて
ちょっと驚きました。
(゜o゜)
しかし玉グループ大きくなりましたね～
(^∧^)
麺スタ | 2023年11月9日 17:40Hola!
RDB始める前に此方の店で濃厚を食べてます。
玉グループの店はどこも美味いっす。
川崎の玉本店はもちろん、三三㐂さんや赤備など以前ハマってグループ店まわってました！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年11月9日 23:25さぴおさん、こんにちは。
連麺お疲れ様です。
朝ラーでしたか。
店によっては並びは穏やかでも無さそうですね。
グロ | 2023年11月12日 16:54こんにちわ～！
ラースト、先月やっと初訪問を果たしました。
もちろん、自分のホーム方面には無いコチラも気になったんですが他のお店で食べちゃいましたｗ
その後、既に二回、一回行ってしまえば、もう生き方も心配なし。
品川や鎌田方面へ行くならラーストの方が行きやすいかもなので機会もあるかも知れません？
バスの運転手 | 2023年11月17日 14:19
■東京駅ラーメンストリートにある玉系列の鶏煮干清湯！！
本日紹介するのは『東京煮干し らーめん 玉 東京駅店』さん。
この日は浅草橋に移転した有名店の整理券を確保後、
時間潰しに東京駅にあるラーメンストリートへとやってきました。
朝ラーやっているお店もチラホラあってありがたい。
パッと見た限りだと六厘舎の列が一番長かったかな。やっぱり強い！
店内には先客多数。
食券を購入してスムーズに店内へ。
メニューは大きく分けると
『濃厚とろりそば』
『中華そば』
この2つ。あとはトッピングやサイドメニューですね。
とろりメニューは間違いなく鶏白湯先行で動物が強いメニューでしょう。
僕の好みにはハマらなさそうなので後者を。
店内はほどよく年季入っているような雰囲気ですね。
もう結構テナントとしてくたびれているのでしょう。
配膳は順調です。
●実食
ほどよくノスタルジックさを残した麺顔です。
スープからいただくと予想よりもずっと鶏が効いてます。
鶏エキス主体でバックに煮干しが効いているというバランスに感じました。
鶏は鶏ガラって感じの味わいで滋味深くていいですね。
懐かしいような印象を訴求します。
麺はしっかりめに茹でられてムニュッとしてますね。
ノスっぽい煮干し清湯スープにこういう麺を合わせられると
青森津軽煮干しのあっさりを彷彿してしまう。
東京も煮干し醤油の文化ではありますが。
津軽煮干しのあっさりにオイル足して
東京ブラッシュアップに今時っぽさを加えたノスラーメンに思いました。
さくっと完食へ。
ごちそうさまでした。