レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
休日前の平日夜に訪問。待ちはなし。和えそばの白醤油をいただきました。タレの味は選べるようです。見た目は居酒屋のメニューみたい。今削ったばかりのようなかつお節がたっぷり。麺はよく見えないですが、まずはよく混ぜ混ぜ。底に白醤油のタレが溜まっています。油そばのようなジャンキーさは全くなく、とても和風な味付けになっています。麺は中太のちぢれ麺で、冷水でキンキンに締められていて、ものすごい歯ごたえです。かつお節の他に具は、水菜、黒いメンマ、そして大根おろし！、これがより和風なテーストを醸し出しています。和えそば単体としては珍しいタイプですが、特に夜遅くなってからの一杯としてはアリですね。
まるむ
shige
スプーナー®
まるむ
まなけん
見た目は居酒屋のメニューみたい。今削ったばかりのようなかつお節がたっぷり。麺はよく見えないですが、まずはよく混ぜ混ぜ。底に白醤油のタレが溜まっています。
油そばのようなジャンキーさは全くなく、とても和風な味付けになっています。
麺は中太のちぢれ麺で、冷水でキンキンに締められていて、ものすごい歯ごたえです。
かつお節の他に具は、水菜、黒いメンマ、そして大根おろし！、これがより和風なテーストを醸し出しています。
和えそば単体としては珍しいタイプですが、特に夜遅くなってからの一杯としてはアリですね。