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多少スープの入った汁なしでやや甘みを感じるがニンニクが混ざるとジャンクな味に。麺は柔めの茹で加減な中太麺。チャーシューは少しパサでもボリュームがある。野菜はモヤシとキャベツで量もそこそこ。玉ねぎが食感と味のアクセント。競馬場で食べるラーメンとしてはクオリティが高いと思う。
麺は柔めの茹で加減な中太麺。
チャーシューは少しパサでもボリュームがある。
野菜はモヤシとキャベツで量もそこそこ。
玉ねぎが食感と味のアクセント。
競馬場で食べるラーメンとしてはクオリティが高いと思う。