平日の昼間に訪問。
先客後客多数。店頭で5分待ち。店内で15分待ちかな？
店内は収量力大きくテーブル席もあるため近隣のお仕事の方々も多数いるだろうと。

行列待ちって程ではないので到着後に食券購入してから店頭待ち。今回はほうれん草切れ？の為チャーシュー麺(1070円だっけ？)と小ライス(100円位？)

卓上は王道家というか。
ゴマ、おろしニンニク、おろしショウガ、辛味噌、行者にんにく、フライドガーリック、ラーメン胡椒、ラーメン酢、刻みショウガ、マヨネーズ。別にカッパ等。

コールは硬め、多め。
王道家の前提だと意外に動物は丁度良く塩味も丁度良い。
突出はしてないがバランス良い感じ。
脂多めにしたからなのかしょっぱさは全然気にならない。
チャーシューはロースとバラかな？燻製の旨味もキツすぎずスープに影響を与え過ぎない感じで良いです。

着丼した時はラーメンもライスも小さく見えたが食べ終わった時は腹パン。
塩味円やかに感じたが水分求め水結構飲んだので味自体はやはり強いかなと。

スープとライスの組み合わせは良いがマヨネーズの誘惑が強いと感じる王道家系列だがマヨネーズ無しでも満足出来たので身体的に最適です。