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23/10/20の20時ごろ訪問。店内9割ほど、後客5名。麺は細麺のストレートでスープとマッチしています。スープは澄んでいて鶏の出汁がしっかりと感じられました。チャーシューは３種類が２枚ずつです。鶏はやや香料が気になりました。カタはしっかり系です。モモもしっかり系でした。玉子は半熟で黄身が濃厚な色をしています。つけ麺も気になったので、チャレンジしたいと思います。
minasu
汐留次郎
hori
タバサ
一徹
麺は細麺のストレートでスープとマッチしています。
スープは澄んでいて鶏の出汁がしっかりと感じられました。
チャーシューは３種類が２枚ずつです。
鶏はやや香料が気になりました。
カタはしっかり系です。
モモもしっかり系でした。
玉子は半熟で黄身が濃厚な色をしています。
つけ麺も気になったので、チャレンジしたいと思います。