mona2
パジさん
コメント
こんにちは
初レビューですね✨
野菜たっぷりのタンメン良いですね♪
定食にはお味噌汁つけて欲しい…豚汁別料金なら分かりますけどね！
ヒデ | 2023年10月22日 10:40こんにちは。
やはり食堂定食屋で味噌汁別料金は珍しいですね。
なにか特別感のある味噌汁なのでしょうか?。
glucose | 2023年10月22日 14:52こんばんは
塩ラーメンに和カラシ。
不思議な組み合わせですが合いそう。
醤油ラーメンにワサビも合うかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月22日 21:27＞ヒデさん
ほんとなら酒乱さんがレビュしていると思うんですが・・・
野菜は福島タンメンとしたらそこそこの量です。
定食に味噌汁ないってのは、よくよくよくメニュー表を読まないとわからんかも。
＞glucoseさん
ヒデさんにもかきましたが、不思議ですね。
話は違いますが、牛丼屋の「吉野家」と「松屋」では圧倒的に「松屋」派でした。
味噌汁付きってのが学生時代からうれしかったんですが、コロナ禍で味噌汁なしになりましたね。もう牛丼屋には行かないです。
＞コウスケさん
いや、タンメンだから和カラシがもしかしたら合うかもとひらめいたんですよ。
案外合いましたね。
醤油ラーメンでも、内容によっては合うかも。
麺家うえだでは、生ワサビをそこですりおろすメニューがありましたよ。
mona2 | 2023年10月22日 21:39お疲れ様です
味噌汁はテイクアウトの弁当用の味噌汁のことで店内で食べる定食には味噌汁付きますよ！
自分はチンジャオロース定食を食べましたがなかなか美味しかったです♪
次は麺類も食べてみたいですね！
酒乱 | 2023年10月22日 22:59＞酒乱さん
味噌汁の件、そうなんですか。メニュー表に味噌汁100円て書いてあるし。修正しておきますね。
また戻って来てくださいよ。イケちゃんもおやすさんもいなくなって寂しいです。
mona2 | 2023年10月23日 09:22
新しい店ができそうだから食べてから登録しようと思っていたら、酒乱さんが登録をした(笑)。
酒乱さん、戻って来てくださいよ。
12時を回ったら満席になるような、早くも人気店。
定食とラーメン類と値段はあんまり違わないしボリュームあるようだが。
おばちゃんに麻婆ラーメンは多分甘いだろうから、砂糖を抜いて作ってくれるかお伺いした。
福島の麻婆ラーメンなるものはどこも甘いもんで（例外あり）、警戒しないといけない。
厨房に聞きに行ってくれたが返事は、タレはできているから甘いのは抜くことはできないが辛さは増せるということ。
やっぱそうか～。てことでタンメンをお願いした。
このタンメン、久々ニンニクタンメンでして、ニンニクの球はないもののオロシニンニク使っているのだろう味に反映している。
野菜類はキャベツタイプ。ほかは見た通りです。
基本は鶏ガラだと思うが、豚ひき肉がえらくたくさん入っていてこれらを一緒に炒めてスープと煮たのだろうからけっこう白濁していて豚っぽい味。
味は少しだけ濃いめ。
こちら全てテーブル席で、間にお冷やらたくさんの調味料やマヨネーズやらドレッシングが置かれているのは定食用が中心。
ただ、カツ用の和カラシが置かれていて初めてタンメンに使ってみたら案外うまく合う。
麺は歯の反発がある中麺ストレートで、好きなタイプ。