890円+ピリ辛にらだれ80円+生卵50円。2023.10.21(土)、13:50頃。27人待ち。後ろの大川隆法顔と割込みアゴグラサンがデカい声で喋りっぱなし。最近並びツイてない気がする。並び時の麺量確認で麺半分を申告、30分強で着席。卓上にはカエシ、酢、一味、GABAN黒胡椒粗挽き/白胡椒粉。BGMはアニメ系？
着席から5分強で呪文タイム。ニンニクマシ、アブラで。

白湯豚醤油スープ。熱め。
乳化スープの上にたっぷり油層。
豚出汁は出ているが、思ったよりあっさりな印象。
醤油ダレは強くなく、甘みも少し。塩気は適度。
刻みニンニクは辛みバッチリ。熱めスープで火が入っても旨い。

平打ち太めウェーブ麺。二郎の中ではやや細め印象。※料理写真参照
少し硬め～普通くらい。低加水。オーション風味しっかり。
カットは短めで啜り切り。スープは吸っておらず絡みはそこそこ。
スープ補給をしながら。麺量は半分でも多め。

チャーシューは薄め1枚と端豚大きめ1個。
柔らかめ。豚味あり、味付けは強くないがあり。野菜とよく合う。
野菜は良く茹でちょいシャキ。モヤシをメインに、キャベツもやや多めに。
スープの中まで入っていてしっかり量。
固形脂に卓上のカエシをかけて、ニンニク脂野菜スープサラダで食べ進む。

ピリ辛にらだれはキムチ味のニラ玉葱。鉄板。
卵は後半にスープへ。コチラも鉄板。

麺と具を完食。
残ったスープも旨いが腹パンで食えず。
そろそろ野菜も少なめにしないとダメかも。。
限定のカレー汁なしも旨そうだった。