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78点
こってり背脂中華そば（細麺）[ラーメン/豚骨]
中華そば 花京 京橋店（大阪府大阪市都島区）SBT

夜の8:00頃に連れと訪問しました。ずっと以前から名前は知っていましたが、イメージ通り？の歴史を感じさせる佇まいです。こってりを細麺で注文しました。出てきたラーメンは少しとろみのあるスープで背脂も多めに入っています。あの天一のこってりを一瞬思い出しましたが、こちらの方が甘みとマイルドさを感じます、美味しい、と思いました。また背脂もそれほどしつこくありません。麺は細麺でゆで加減固め。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギです。

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