移転後初訪問。

隣には話題の新店うるちがある。
みつヰが大行列だったら、うるちに行こうと思ってたけど、ほぼ同じ並び。

なので、みつヰに並ぶ。と、店頭にあるタブレットで、受付をすると、前のお客さんが教えてくれた。

受付すると、並ばずにメールで教えてくれるシステムだ。

これって、うるちに並んで、早い方で食べようってことも可能じゃないか？と、余計な心配をした。

醤油より50円高い塩の細麺と味玉トッピングを注文。

すると、スタッフさんから、太麺を勧められる。
太麺の方がいいんですか？って聞くと、ゴニョゴニョよく聞こえない。
太麺の方が多く準備してますしと。聞こえて、は？と💢

反論するのも面倒なので、移転前に食べていなかった細麺を食べるつもりだったが
太麺でいいです。と、言ってしまった。
そしたら、太麺でよろしいんですね？と念押し。
カチンときて、なんかテンション下がった。

出てきた塩のスープは一口目に、塩味が強かったが
食べ進む内に感じなくなり、最後は物足りない感じに。

麺の形状的に、どうしても湯ぎりがしづらいから？
舌が慣れたのか、茹で汁で薄くなったのか、、、
まあ個人的には太麺は醤油の方が合ってるような。

デフォルトで2種類あるチャーシューはどちらもすこぶる旨い。
次回があれば、チャーシュー麺にしなくちゃと。次回あるのか？w

味玉は黄身が液状の素敵なヤツ。

美味しかったけど、食べ終わった時に何か物足りない。
スープが薄く感じられた分、麺が飽きた。そんな感想。