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「背脂ラーメン 半チャーハンセット 1250円」@背脂ラーメン チャッチャ亭の写真屋号を変えて再スタートした背脂専門店。
半チャーハンセットを無料の麺大盛で。

醤油ダレが少し甘めでガッツリと効いている。
スープは豚骨ベースと思われるが、
タレと背脂が先行するため下支え程度の印象。
うねりのある中太麺は口当たりが優しく、
ほどよいコシと旨味があるなかなかのもの。
大盛で250g近くあるので満足感が得られる。
チャーシューのレベルは普通かな。

背脂の乗った色の濃い半チャーハンは、
米粒の間に液体油がにじむほど油っこい。
これは好き嫌いが分かれそうだが嫌いじゃない。
お値段は張るけど、満足感はどっしりだった。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは☆

背脂チャッチャ系とは思い切りましたね。
最近ではあまり見かけなくなっただけに逆に新鮮味があるかもしれません。
チャーハンはパラパラ系が好きなので脂っこいのはラーメンだけでいいかもしれません。

ノブ(卒業) | 2023年10月23日 11:15

おばんです。
並々盛られたように見えるのはどんぶりが小さいのかと思ったら、大盛での注文。しかも半チャーハンセット!
カナキンさん、こんなに大食いでしたっけ?

すてぞー | 2023年10月23日 18:31

ノブさん

チャーハンはかなり重たく感じましたが、
油っこいのが好きなのを再認識しました。
なかなかイケました!

カナキン | 2023年10月23日 20:56

すてぞーさん

この日は健康診断を終えたあとでして、
かなり解放感があったのです。
それにしてもやりすぎたと思うくらい、
ヘビーな食後感でした💦

カナキン | 2023年10月23日 20:58

おはよう
色の濃いチャーハン『嫌いじゃないわ~🎵』
しっとり派です。 更に追い脂も🆗牧場(笑)

あひる会長 | 2023年10月24日 06:55

潔い店名ですね〜
これなら絶対に間違えようがありません 笑
それが期待を裏切らない内容ですから素晴らしい!
麺大盛まで無料ならばこのお値段も納得でしょうか。
そして半チャーハンには背脂オンですか…
嫌いじゃない、どころか、自分は多分好物です!!

まだおおお | 2023年10月24日 07:59

あひる会長さん

私もどちらかと言うとしっとり派です。
ということは、油っこいのが好きってことですね。
追い脂もオンリーワンですから、
なかなか良い店に当たったと言えそうです。

カナキン | 2023年10月24日 23:14

まだおおおさん

ラーメン単品は850円ですから。
大盛無料なら渋谷では随一のコスパですね。
チャーハンだけ食べている客もそこそこいまして、
これは何気に注目株メニューかもしれません。

カナキン | 2023年10月24日 23:15

チャーハンの上に載ってるの、背脂なんですか!?こりゃ面白い。注文したくなりますね。
思い切った屋号で、しっかり背脂がアピールされた商品が出て来る。頼もしいじゃないですか。余りウロつかないエリアですが、ブックマークせざるを得ませんw

Dr.KOTO | 2023年10月29日 13:52

桂花から歩いて3分ですから、
ぜひともこちらにもお越しください。
これだけ背脂に振り切った店は珍しい。
それを体感する意味で、ぜひチャーハンも!

カナキン | 2023年10月29日 23:09