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スープのベースはデフォだと思いますが辛みと酸味のバランスがあり濃厚になりすぎない絶妙なバランス。痺れはほとんど感じませんでしたが総合的にレベルが高い。麺はいつもの縮れた太麺でスープによく絡むためスープの減りが早いのが難点。チャーシューはなく挽き肉メインで具材的には少し寂しい。生七味はこの濃厚なスープでもしっかり主張していて優秀なトッピング。スープ割りは卓上のポットからセルフ方式。11月末までの限定のようです。
レインマン
itokin
レインマン
ラーカス山本
痺れはほとんど感じませんでしたが総合的にレベルが高い。
麺はいつもの縮れた太麺でスープによく絡むためスープの減りが早いのが難点。
チャーシューはなく挽き肉メインで具材的には少し寂しい。
生七味はこの濃厚なスープでもしっかり主張していて優秀なトッピング。
スープ割りは卓上のポットからセルフ方式。
11月末までの限定のようです。