さぴお
JEUNE
takesix
Rio_ramen
バフ
萬屋
コメント
さぴおさん、
点数だけ拝見するとこの一杯が一番響いたみたいですね。
塩のスープからは連想できない超濃厚担担麺、これは食してみたいです！
まなけん | 2023年10月21日 07:23おはようございます😃
メニュー制覇さすがです。
奇しくもTRY発表とのナイスタイミング。
そして、坦々麺が一番でしたか。
私的にはチャーハン狙いで再訪かな。
としくん | 2023年10月21日 08:11
おはようございます^^
担々麺かなり濃厚そうですね。
濃厚胡麻は苦手なんですが大き目の搾醤肉が美味しそう。
そうそう、ここはチャーハンも食べないと！ですね(*^-^*)
mocopapa | 2023年10月21日 08:57どもです。
ココは印象に残る良い店でした👍
担々麺も食べに行こうと思ってたのに
忘れてました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月21日 09:08おはようございます。
担々麺で再訪問したかったので
チャーハンは気になりますが
絶対ライスにしますね♪
φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
麺スタ | 2023年10月21日 09:21こんにちは
見た目濃厚そうなと思ったら
濃厚民族唸らすやつでしたか！
家系以上にご飯合うかもしれませんね
こんな振り切り方最高です
キング | 2023年10月21日 10:10Hola!
見た目からして超濃厚胡麻スープ！最高ですね！自分も濃厚大好きなので響きます！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年10月21日 11:22ここの塩は美味しかった。
濃厚な担々麺とか、大好きだったんですけどね、けどね。
RAMENOID | 2023年10月21日 11:46こんにちは！
確かにこちらも濃厚でしたね、濃厚さだと大久保の護摩龍さんが近いですよね〜♪
個人的にはこちらは塩の方が好きでした。
雨垂 伊砂 | 2023年10月21日 13:01こんにちは☆
既にメニュー全制覇ですか。
コチラは清湯系のイメージでしたがこんな濃厚な一杯も提供されてるんですね。
これから寒くなってくるとこんな一杯が食べたくなります。
ノブ（卒業） | 2023年10月21日 14:02好評ですね。モコさんと同じく、
胡麻が強いタイプは得意ではありませんが、
此方の事ですから、案外私にもイケるのかも。
おゆ | 2023年10月21日 15:57こんにちは。
初手に坦々麺から入りました、ジャストな辛痺でした。
ついつい行きそびれて、まだ塩に辿り着けていません。
やっぱりネコが好き | 2023年10月21日 16:05さぴおさん、こんにちは。
目を惹かれる麺ですね〜。
濃厚坦々麺……自分もライス🍚ですかね〜。
さぴおさん、やっちゃいましたね(笑)
塩狙いで行ってみます。
グロ | 2023年10月22日 14:46
■濃厚民族を唸らす担々麺がここにある！ド濃密ゴマダレ担々麺！！
本日紹介するのは『らぁめん ご恩』さん。
こちらはTRYラーメン大賞2023の新人塩部門大賞店ですね。
その手羽の旨味たっぷりの塩清湯が評価されました。
初訪問は開店間もないころに醤油。
TRY受賞を知り再訪で塩。
そして３度目の訪問で『担々麺』にたどり着きました。
システムは口頭注文、前会計方式。
担々麵に麺大盛。そして半チャーハン。
ご飯は・・・頼みませんでした。
それが後で大きく悔いることに。
麺大盛だし半チャーハンもあるし、まぁ多少はね？
提供は順調です。
●実食
粗目のひき肉がゴロっとした麺顔の配膳です。
スープからいただくと…おお～…っと。思わず唸ります。
かな～り濃密なゴマダレというかチーマージャン感覚。
タレも強めに効いていて濃くて甘ジョッパイ。
かなり強めの味付けでパンチ十分。
塩がかなりライトで素材を生かす味わいなので、
この振り切れ具合が面白い！
フワフワのごま感にコクしっかりのラー油が香油として加わってます。
辛さはほどよく食べやすい。
濃厚民族を唸らす担々麺がここにはありますね。
麺は恐らく塩や醤油の清湯メニューと同一。
ただそちらの時よりも麺にエッジを感じます。
もっと丸麺でもムツっとした歯切れだったように思いましたが
麺がここまで変わりますか。
トッピングは粗びきのひき肉、ザーサイ、ナッツ、ネギ。
麺は大盛りでしたが、しっかり挽肉が残ります。
・・・あ～、これはライスぶっこみたい。
次回は麺大盛でなくライスにしよう。
このスープ濃度は個人的に食べた担々麺では最濃厚かもしれません。
1巡しましたので次回は醤油へと回帰しようと思います。
ごちそうさまでした。