レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2023年10月12日(木)18時ごろ用事があったついでに初訪問。麻婆麺とどちらにしようか迷ったが今回は表題にしようと思い入店する。店に入ってすぐ右の券売機で食券を購入。店内は銀色のカウンタ―席があるのみで空いてる席に座り、店員さんに食券を渡してしばらく待つ。約8分後表題が配膳される。広くて浅めの丼に麺とスープが入っている。スープには黄土色の芝麻醤、赤い辣油、黒い痺れ油が浮かんでいる。トッピングは刻んだ青ネギ、白ネギ、えびの頭、味付けひき肉。まずはスープを一口飲んでみると濃厚なごまと海老の風味が口の中に広がる。ほう、これはなかなか・・・。麺は四角い断面の細麺でやや柔らかめ。麺とスープもよく絡む。麺量はちょっと少なめでもうちょっとほしい。途中ブレンド山椒と胡椒をちょっとかけて独特の風味を味わいつつ、スープも全て飲んで終了。リゾットつきまたはごはんを頼んでおけばよかったな。次は麻婆麺をごはん付で頼んでみることにしよう。
スオミン
鶏白湯大好き
インタラクティブ・セールス麺
G
@naonaru.
店内は銀色のカウンタ―席があるのみで空いてる席に座り、店員さんに食券を渡してしばらく待つ。約8分後表題が配膳される。広くて浅めの丼に麺とスープが入っている。スープには黄土色の芝麻醤、赤い辣油、黒い痺れ油が浮かんでいる。トッピングは刻んだ青ネギ、白ネギ、えびの頭、味付けひき肉。まずはスープを一口飲んでみると濃厚なごまと海老の風味が口の中に広がる。ほう、これはなかなか・・・。麺は四角い断面の細麺でやや柔らかめ。麺とスープもよく絡む。麺量はちょっと少なめでもうちょっとほしい。途中ブレンド山椒と胡椒をちょっとかけて独特の風味を味わいつつ、スープも全て飲んで終了。リゾットつきまたはごはんを頼んでおけばよかったな。次は麻婆麺をごはん付で頼んでみることにしよう。