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「ラーメンセット 担々刀削麺に変更 ¥1100」@中国料理 京華の写真今日は辛い物、腹一杯の気分でした。
そこで京華さんへ。
本当は辛い系のラーメンのつもりでしたが、
担々刀削麺の写真が目に入り妙にそそられ変更。

スープは、残念ながら辛さ控えめなタイプです。
でも逆に酸味が強調されていて、旨いです。
ゴマの旨味もしっかり活きていました。

麺はいつもながらのお団子チックな味わいです。
啜るというより口に押し込む感じです。
それはそれで、満足感。

それにしてもなぜ刀削麺だと、写真撮るとき、
麺リフトにしちゃいたくなるんだろう?

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

こんばんは!!
麺リフト!良い写真ですね!

みずみず | 2023年10月10日 22:50

みずみずさん、コメありがとうございます。
ありがとうございます。
刀削麺が身近にあるのもラッキーです(^^)

宇治家 | 2023年10月11日 20:12