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祝日の１３時２２分に到着。外待ち３人に接続。１３時３２分にカウンターに昇格。１３時４０分に着丼です。スープは豚骨魚介ですが、バランスのいい味。麺は中太のストレートで加水率が低めのさっくりとした噛みこごち。トッピングは、海苔、メンマ、刻みタマネギ、ネギ、バラチャーシュー。チャーシューは食券購入時に選べます。私はバラを選びました。バラは煮豚で表面が炙られていました。刻みタマネギが単一になりがちなラーメンの味変をしてくれます。ごちそうさまでした
モンゴルマン
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
スープは豚骨魚介ですが、バランスのいい味。麺は中太のストレートで加水率が低めのさっくりとした噛みこごち。トッピングは、海苔、メンマ、刻みタマネギ、ネギ、バラチャーシュー。チャーシューは食券購入時に選べます。私はバラを選びました。バラは煮豚で表面が炙られていました。刻みタマネギが単一になりがちなラーメンの味変をしてくれます。
ごちそうさまでした