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「ラーメン並」@横濱家系ラーメン 野中家の写真新店のこちら。
出身は横浜家系ラーメン 大﨑家ですかね?
店主も応援に来ていました。
店内には大﨑家、輝道家店舗前での集合写真が飾られています。
お昼時でしたが、常に空席ありとやや肩透かし
ライスは100円で食べ放題。
お好みは麺硬めでお願いします。
寸胴は3基でもちろん店内炊き。
卓上にはどこかで見たような、極しょうが、極にんにくがあり
煮干し酢などの味変アイテムは豊富です。
程なくして提供。
屋号入りの黒丼
早速ズバズバ~
お馴染みの麺がウマー。平打ちでしっかりとしたカタメ食感です。
スープは出身店よろしくの濃厚!
見た目ほどのショッパーはないかな
チャーシューは燻チャーでGOOD!
途中できざみショウガを入れてサッパリをプラス。
スルスルっと完食。

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