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10/1にプレオープンした、土浦市右籾の住宅地にあるラーメン屋。10/7のグランドオープンまでは2種類のメニューとトッピング各種のみだそうです。12時頃に行くと中は満席、店舗前に3名程度並んでいた。カウンター6席と2-3名×3テーブルの約13席でした。醬油チャーシューラーメンを注文。透き通るスープは濃すぎない醬油をベースに、鶏と豚で出汁をとっていた。後味に豚の旨味を感じた。チャーシューは大きめで少しレアになっていて、とてもジューシー。穂先メンマを使っていた。玉ねぎや白ネギと麺の相性が良かった。グランドオープン後には塩ラーメンや味噌ラーメン、チャーシュー丼も出るそうで楽しみ。
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yasuo
ももも
glucose
伊達魂
RAMENOID
ソバ⚡︎ヴィシャス
10/7のグランドオープンまでは2種類のメニューとトッピング各種のみだそうです。
12時頃に行くと中は満席、店舗前に3名程度並んでいた。
カウンター6席と2-3名×3テーブルの約13席でした。
醬油チャーシューラーメンを注文。
透き通るスープは濃すぎない醬油をベースに、鶏と豚で出汁をとっていた。後味に豚の旨味を感じた。
チャーシューは大きめで少しレアになっていて、とてもジューシー。
穂先メンマを使っていた。
玉ねぎや白ネギと麺の相性が良かった。
グランドオープン後には塩ラーメンや味噌ラーメン、チャーシュー丼も出るそうで楽しみ。