以前からちょっと気になってたお店。
たまたま近くに行く用事があったので初訪問。行ってみたらまがりのお隣にあるとは思わなかったが外待ち2番手で少し待って店内へ。
1番人気のすごい貝を注文して早速いただきます。

まずはスープ。おおっ！濃厚です。貝の風味にニンニクバター味。ベースは塩みたいです。
美味しかったけどバターの味が強すぎる印象でした。
貝のエキスがこれでもかっ！とすごいので貝のエグみとかを中和させるためにニンニクバターが強めなバランスなのかも知れません。

次に麺。
麺は博多ラーメンのような極細ストレート麺。
私は個人的にはあまり好みじゃないタイプの麺でしたがこのスープにはこの麺が合うと思います。
そこまでザクパツしてなかったがもう少し硬めにして全粒粉入りにしても面白いんじゃないかな？なんて思いましたがこのバター強いスープじゃ麺の小麦の風味なんかあんまり分かんないだろうな～なんて思いながら食べ進みます。
量は少ないかな？と思ってましたが意外と入ってて適量でした。

トッピング具材はホタテの干し貝柱が3個にハマグリとアサリが2個ずつ計4個な半熟玉子のハーフカットに海苔が3枚に水菜と刻みネギの青い部分が多めでした。
チャーシューやメンマはないけど貝づくしで文句なし。海苔もパリっとして大ぶりだし半熟玉子のハーフも良かった。
水菜は食感が良かったけどちょっと青臭い苦味な感じがありました。
だけどこれもバター濃いスープにはやや中和する感じにもなる。

後半は味が濃くてしつこい感じになるのを見越して「サッパリするのでどうぞ」と烏龍茶のサービス提供があったり接客は極めて丁寧です。
この日は油そばが先に完売してましたので人気があるみたいです。次回食べてみようかな。
ごちそうさまでした。