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84点
味噌ラーメン＋和え玉[ラーメン/味噌]
麺屋 誉（埼玉県川越市）つゆラーメン

「味噌ラーメン＋和え玉」@麺屋 誉の写真こんにちは！つゆラーメンです！
東上線でずっと行きたかったラーメン屋さん、誉さんへ！！

駅からは徒歩15分程度
平日19時半過ぎで待ちなしでした。

注文品
味噌ラーメン 900円
和え玉 250円

スープは札幌系の生姜と動物の旨味の効いたスープで味噌のパンチも強めで美味しい！
粘度は低めのシャバ系のスープでした。
麺はもちっと中太麺で良かったですね！！
ひき肉にもしっかり味付けされており溶かしても一緒に食べても美味しい！！

和え玉は魚介の効いた味付けの固めの麺が◎
チャーシューも入って嬉しいですね！
ラーメンの残り汁につけても、そのままでもペロリといただけました😋

また来たいですね！
ご馳走様でした！

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