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5/24（日）この界隈では「赤とんぼ」か「能登山」がいつもの定番だが、以前から気になっていた同店を初訪問。夕方17：30頃だったが客は数名、メインとなる表題のラーメンを太麺で注文。魚介の出汁はなかなかいい感じに取れており風味豊か。確かに若干豚骨が弱い気もするが、これはこれで美味しいと思う。ただ、柚子が本当の「隠し味」になっており、もう少し主張してもいいかも。麺はもう少しモッチリ感（多加水）があったほうが好み。トータルでは好きな部類でした。今度は唐神味噌かな。
agotaro
けんちゃんラーメン新発売
尼茶(血圧やや良化^^;）
どらごんstyles
孔雀
ペロティ
5/24（日）この界隈では「赤とんぼ」か「能登山」がいつもの定番だが、以前から気になっていた同店を初訪問。
夕方17：30頃だったが客は数名、メインとなる表題のラーメンを太麺で注文。
魚介の出汁はなかなかいい感じに取れており風味豊か。
確かに若干豚骨が弱い気もするが、これはこれで美味しいと思う。
ただ、柚子が本当の「隠し味」になっており、もう少し主張してもいいかも。
麺はもう少しモッチリ感（多加水）があったほうが好み。
トータルでは好きな部類でした。
今度は唐神味噌かな。