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夏季限定の胡麻と辣油のぶっかけをいただきました。タレはあっさりめの胡麻で、辣油は上からかかっています。胡麻のまったりとした感じと辣油のピリ辛の刺激のみで、さっぱりとした感じがほしいところです。卓上の酢を多めにかけると、酸味が加わって良くなりました。麺はつけ麺のものと同じでしょうか。角が立っていてもちもちとした太麺です。具は荒く刻んだチャーシューとシナチク、ナルト、海苔、ネギです。どれも可もなく不可もなくといったところです。麺は良いので、タレが良くなるともっと美味しくなるんじゃないかと思った一杯です。
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ぜにがた
ぐっちおぐっち
のぼった
タレはあっさりめの胡麻で、辣油は上からかかっています。
胡麻のまったりとした感じと辣油のピリ辛の刺激のみで、さっぱりとした感じがほしいところです。卓上の酢を多めにかけると、酸味が加わって良くなりました。
麺はつけ麺のものと同じでしょうか。角が立っていてもちもちとした太麺です。
具は荒く刻んだチャーシューとシナチク、ナルト、海苔、ネギです。
どれも可もなく不可もなくといったところです。
麺は良いので、タレが良くなるともっと美味しくなるんじゃないかと思った一杯です。