Item: 神座 岸和田店
Rating: 75
Author: カープ

75点

ホテルのシェフが創業した元祖行列の出来るラーメンチェーン店。今日の１１時１５分に来訪。先客１０名以上後続も１０名以上で老夫婦から若いカップル、親子など世代を超えた人気ぶり。店内はデザイン建築（薄黄色のテーブルや壁の模様）でお洒落で綺麗。おいしいラーメンを食べた有名人の色紙が数多く飾ってました。鶏がら、野菜、コンソメ？ベースの醤油は油が多めで後に残る甘みが何とも言えず美味しい。ニラを入れて辛味が出て癖になります。麺は透明度の高い中太やや縮れプニ系であっさりスープには絡まない。具は鉢を覆ったバラ、モモチャーシュー（トロトロで美味しい）、白菜、豚肉。しかし今日のおにぎりは珍しくベチャ系で残しました。８３０円＋１００円でチャーシューだけで３００円アップは微妙。