【卵黄ってついつい乗せちゃうよねぇ〜が大正解だったバチコンしょっぱい清湯系豚骨】

#マルショーラーメンヨドバシAkiba店
中華そば　880 卵黄　80

open日らしくとっても賑わう店内。
忙しい中にも関わらず
声がとってもかわいいホールの小柄な女の子が
とってもキュンキュンする接客っぷりで
おばちゃんなんだかもっとお金払う系のお店に来た気分❤︎

キュンキュン❤︎

そんな感じとは裏腹に
玉の系列という噂から魚介を想像していたけど
ちゃん系？
って思う感じの麺顔とお味。
たっぷり油膜、微乳化か清湯かのギリギリな豚骨、
ほんでもってこれでもかってくらいのショッパー！！
ライス無料もうなづける。
ショッパーBBAでも割りスープ欲しくなるほどショッパー！
薄切りキュキュッとなチャーシューもたっぷり✨
麺はデフォで結構やわめ。

最初のうちに卵黄にチャーシューかぶせて保温して
ちょっとモッタリさせてね、
後半レンゲの上で崩して
麺浸けてたべるんだ。

これがもーーーー大正解✨

特製にすると色々具沢山になっちゃうからねっ
卵黄だけONしたの、大正解！！

ちゃんなお店でも思うけど、
このパンチ力ならば割スープがあるとなお嬉しい☺️
つか自分で言うのもなんだけど、
私が思うほどだもの、一般的にまともな舌をお持ちの方々はなおさらかもしれん。

ヨドバシ内で通し営業とかいう利便性maxな新店🍜

ごちそうさまでしたっ

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