9月25日(月)､午後12時55分頃に初訪問で店内ほぼ満席 ｡
　こちらは｢玉｣や｢バラそば屋｣などを多店舗展開している｢株式会社 玉｣さんの新店との事で､場所は以前｢麺家 いろは｣さんがあった場所(残念ながら未訪問😅)｡
　店内は和風で白基調の落ち着いた､今日現在下に棚のある対面式4人掛けカウンター3卓に4人掛けテーブル席が5卓(2人掛けテーブルに変更可)ありお水は券売機右側の冷水機にてセルフ(入口下に荷物カゴ､お手洗いは外の共用施設を使用)｡
　今日は男女店員さんの9人体制みたいです｡
　卓上には割り箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは冷水機右側にてセルフ)調味料はGS拉麺胡椒､お酢､ラー油､一味唐辛子､餃子のタレ､おろしにんにくがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から豪華そうな😁特製中華そば1080円を入って左側の万札対応券売機にて発券｡
　食券提出時､麺類注文のお客さんはライス無料との事なのでお願いしました｡
　因みに味をこってりにすることも出来ます｡
　午後1時3分､注文してから約8分ほどライスとほぼ一緒に白い皿に乗せられて配膳されたそれは､
　塩味たつブラックペッパーが効いた少し油が乳化した豚骨ベースの清湯醤油スープにしっかり茹でられたつるつるの細ストレート麺が旨し😀😀😀
　具は中央に黄身､薄切りの豚チャーシュー5枚にしゃっくり食感のメンマ､板海苔1枚に長ネギの小口切り等です｡
　ライス都交互に食べ進め今日も美味しく完食｡
　次回はつけ中華を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます🎊🎉｡