レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今はなきちばから 渋谷道玄坂店出身？らしいこちら。店頭のポスターにはド乳化濃厚豚骨の文字。券売機を見ると、デフォ並がギリ990円ミニもありましたが余裕があったためポチっと。厨房は2名で調理は店主？のほぼワンオペです。寸胴１で店内炊き？豚は茹でたものをどっぷり黒いタレに浸けてました。テボ茹でで程なくしてコールタイム。ニンニク、アブラで～デフォで野菜は少な目。アブラはカエシがかかってますかね。早速ズバズバ、きしめんバリの平打ち麺。かなーり前に本家で食べたような極太っすね。しっかりとワシワシ食感のある麺がｳﾏｰ。麺箱には林製麺とあり地元の製麺所のよう。スープはポスター通りのド乳化。トロットロでGOOD！豚は厚みがある巻きチャーが1枚。脂身も程よくて柔らかいですね。ニンニクはしっかりと生刻み。スルスルっと完食。
八雲
武田
yoppi
jiro_run
ราเมนความรัก 
店頭のポスターにはド乳化濃厚豚骨の文字。
券売機を見ると、デフォ並がギリ990円
ミニもありましたが余裕があったためポチっと。
厨房は2名で調理は店主？のほぼワンオペです。
寸胴１で店内炊き？
豚は茹でたものをどっぷり黒いタレに浸けてました。
テボ茹でで程なくしてコールタイム。
ニンニク、アブラで～
デフォで野菜は少な目。
アブラはカエシがかかってますかね。
早速ズバズバ、きしめんバリの平打ち麺。
かなーり前に本家で食べたような極太っすね。
しっかりとワシワシ食感のある麺がｳﾏｰ。
麺箱には林製麺とあり地元の製麺所のよう。
スープはポスター通りのド乳化。
トロットロでGOOD！
豚は厚みがある巻きチャーが1枚。
脂身も程よくて柔らかいですね。
ニンニクはしっかりと生刻み。
スルスルっと完食。