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「濁り煮干しソバ 850円」@津軽煮干中華蕎麦 サムライブギーの写真あまちゃんツアーで前日、夜行バス きずな号で久慈入り予定も台風を回避し盛岡満喫。翌日朝一で盛岡からバスで久慈入り。天気良くなってて良かった。

三陸鉄道 久慈駅にて、前日に予約変更しておいた三陸リアス亭のウニ弁ゲト。
駅近くのあまちゃん的ミュージアム楽しみ、時間調整。
タイミング見てバスに乗車し小袖海岸へ。
海女センター、白い灯台、観光海女の素潜り実演見学、ウニ実食、監視小屋なんかのロケ地巡りと楽しんだ。

さてと。
バスで久慈へ戻り、奥さんと待ち合わせ時間決めて別行動w
駅近くの久慈一番店のコチラへ。

岩手なんだけど津軽煮干しなイパーイを出す店らしい。
店内食券機にて。
煮干し香るじぇじぇ麺ってあまちゃん繋がりで惹かれたものの、ボタンに × が灯ってて押せなんだ。

んぢゃってことで濁り煮干しなるものを願う。
カウンターに陣取り、備え付けのパウチを眺める。
鶏ガラの他に手羽先などの出汁ベースとな。へ~
動物と煮干しのダブルスープなのね。
と刷り込まれてたらば、我がイパーイが召喚された。

なる~。
スープ濁ってるわw
店内暗いんで解りづらかったがセメントっつぅよりも赤茶色な色味。
そのスープ。
濁ってるけど結構クリアな味わいで旨い!
エグミ少なく鶏の旨味で分厚く底上げ。
流石津軽煮干し?

麺も平打ち中細ストレート。
パツパツ歯切れの良い旨いやつ。
麺量は 170gあるそうだ。

チャー、豚と鶏。
まぁスープと麺が旨いんで相対的に普通に感じたw

メンマ、平たく色黒、味薄目の軟らかい出来。箸休めにモッテコーイ。

薬味葱多めで嬉しいし、ナルトはやっぱ存在自体がステキw
緑はこれまた箸休め程度だろうが色味で単調さを回避、そういう意味では必須アイテムw

スープはそのまま完飲したかったが、濃い場合はカツヲ出汁がポットに入って用意されてた。
ちょっち試してみたくてラスト投入。
アッサリでホッとする出来映えだったが、個人的には元のスープクォリティが高かったんで割らない方が好き。


ごっそさん。
久慈で旨い津軽煮干し?なラーが頂けるとは思ってなかったんでサプライズ的に満足度高し。
この後、現時点で久慈二番店の千草へ行こうと思ったが奥さんから呼び出しが掛かった。
近くで海鮮丼とまめぶ汁喰うっつぅんでソチラを選択w
まめぶ汁、本当に甘塩っぱくて面白かった。


この後、三陸鉄道に乗って宮古へ向かうんで時間の関係で久慈ではこのイパーイで終了と相成った。
まめぶに海鮮丼旨かったけど千草も頂いて見たかったな~。

つぅことで日本酒買い込んで三陸鉄道 1.5h 程度の旅を楽しんだ。
こういうのんびり旅っていいね。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

プリティさん、こんにちは。

久慈だと青森県鏡に近いから、津軽煮干しのお店もあるんですね~
これはなかなか良さげ。
ニボニボした煮干し系よりもこういうバランス型煮干しのほうが自分好みではあるんですよね。

>じぇじぇ麺
これは見たかった・・・

ぬこ@横浜 | 2023年9月18日 06:09

プリティさん、
この濁りが旨味を感じさせてくれますね。
三陸で海鮮祭り、うらやましい限りです。

まなけん | 2023年9月18日 06:30

おはようございます。
こちらは私の通い詰めている弘前の煮干結社さんと同系列なので気になってました^^日本酒飲みながらの電車旅!最高です!!

poti | 2023年9月18日 08:36

こんにちは
あまちゃんツアーで岩手にでしたか
ウニ丼食べたり津軽煮干しを食べたり
かなり満喫されてるようですね!

キング | 2023年9月18日 09:35