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「チャーハンセット970円」@CHINESE 天香の写真動物系醤油スープ
中細ストレート麺
豚モモチャーシュー、白ネギみじん切り、三つ葉
チャーハン(チャーシュー、白ネギ、玉子、ご飯)
ミニサラダ(レタス、水菜、紫玉ねぎ)、お新香(キュウリ辛漬け)

ふと思い出したこちらへ久々に笑
どうしても近くのたけ田さんや来来亭さんへ向かってしまう笑

13時半すぎ、広々した店内、先客は6組9名ほど、恐らくこれで昼営業終了かな
調理場前の空いてるカウンター席へ、お水とおしぼりの配膳後、口頭注文
おしぼりは安定の石鹸の香り!ただ弱め笑
目の前で調理される店主さんと調理補助的な男性と配膳の女性2名としっかり体制

ほどなく到着、ラーメンは可愛いサイズw
あっさりシンプルな清湯醤油スープは町中華ではない中国料理店の味、胡椒が効いてるw
麺もズルズルプリッとした中細のストレート麺もしっかりいい、量もありとしっかりある
しっかりした歯ごたえの豚モモっぽいチャーシュー、味しみてて旨い
たっぷり細かく裁断された白ネギや三つ葉もいいね、なんか品がいいw

チャーハンメインなんでしっかりサイズ
ご飯パラパラ、味付けも塩コショウなシンプル、具材も細切れチャーシューと白ネギと玉子とシンプル
炒めもバッチリなんでしっかり美味しい、レンゲが進む
そしてやはりラーメンスープがよく合う

こちらもシンプルなレタスサラダも醤油ドレッシングでさっぱりいいね
お新香は辛味のあるキュウリ漬け、これチャーハンによく合う
いわゆるスーパーで売ってるトリショク(鳥取食品)の男の味かな?これ好きなんで家に常備笑

やはり安定の味、また伺います~

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