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2023/9オープン5分前に到着待ちは1名のみ コインＰからダッシュで行くと既に5名待ち（汗）未食の白湯を醤油で 前回提供無かった塩釜ちゃーしゅー（300円）燻製味玉（150円）ごはん（150円）の食券購入2杯ずつ調理 提供はやや遅く20分後 メニュー多いしな燻製味玉の香りが非常に強くごはんの上に避ける 中粘度の鶏白湯 しつこさはなし 適度な油分 醤油タレもしっかりと効いている 塩釜ちゃーしゅーは分厚いロース肉か 食べ応えあり 燻製肉は前回と同じ印象 バラとロース？清湯とは麺は違うのかな やや太めの気がしたが気のせいかも 前回のより美味しい印象 中細のストレート最後は卓上のらーめんふりかけなるものを入れて味変 ガーリックチップ片や一味やゴマっぽいものが入ったふりかけ これは面白い 前回有ったかなぁ
maroto
№61
くみちょう
田中
オープン5分前に到着待ちは1名のみ コインＰからダッシュで行くと既に5名待ち（汗）
未食の白湯を醤油で 前回提供無かった塩釜ちゃーしゅー（300円）燻製味玉（150円）ごはん（150円）の食券購入
2杯ずつ調理 提供はやや遅く20分後 メニュー多いしな
燻製味玉の香りが非常に強くごはんの上に避ける 中粘度の鶏白湯 しつこさはなし 適度な油分 醤油タレもしっかりと効いている
塩釜ちゃーしゅーは分厚いロース肉か 食べ応えあり 燻製肉は前回と同じ印象 バラとロース？
清湯とは麺は違うのかな やや太めの気がしたが気のせいかも 前回のより美味しい印象 中細のストレート
最後は卓上のらーめんふりかけなるものを入れて味変 ガーリックチップ片や一味やゴマっぽいものが入ったふりかけ これは面白い 前回有ったかなぁ