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「醤油そば」@煮干中華ソバ イチカワの写真まず麺の食感、硬さがとても理想的で、麺本体の美味しさが伝わってきます。煮干しのスープの濃厚度合いもとても高く唯一無二の味です。具材も適度な種類で構成されており、言うことはありません。

しかし、和え玉の時につけ麺として最後に食べた時は少しだけくどく感じました。ただそんなのが霞むくらい完璧な一品でした。

あとお店の名前を最初チイカワだと思ってしまいました、すいません。

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