初訪問！！

14:37到着！！待ちなし！！
空いてるカウンター席かお座敷にどうぞと案内されたので入口に近いお座敷に着席！！

オーダー制後払い（キャッシュレス対応）

14:48着丼！！
今回は喜納ソバ（1380円）とじゅうし～（280円）を頂きました！！

先ずはスープから飲んでみると塩味が柔らかい透明に近いスープ！！
お出汁のような味わい！！

次に麺を啜ってみるとモチツルな太麺でうどんに近い！！

トッピングには本ソーキ（スペアリブ）軟骨ソーキ、三枚肉、万能葱、かまぼこ！！

本ソーキは骨付きなんですが柔らかくて骨がすぐ抜ける！！そして口に入れた瞬間ホロホロ崩れていく！！

軟骨ソーキはこちらも柔らかく軟骨を感じさせない柔らかさ！！

三枚肉は豚バラを甘く煮てあって美味しい！！

万能葱はシャキシャキで食感がいい！！

かまぼこはいい箸休め！！

途中は卓上にある紅しょうがとコーレーグスを使い味変！！
紅しょうがの酸味と食感は相性抜群！！
コーレーグスはちょっと入れただけで辛味と泡盛の風味が足される！！入れすぎ注意！！

ある程度食べたところでじゅうし～を頂く！！

ひじきなどが入った沖縄の炊き込みご飯で優しい味付け！！

じゅうし～も食べ残りの麺とスープを平らげ完飲完食！！
ご馳走様でした！！