移転後した宮城県岩沼市の有名店

今年の青春18切符は、家庭の諸事情で、あまり生かせなかった。
（東京西部に行っただけで元が取れるというのもある）
でも、最後はちょっと遠くへと、宮城の岩沼で麺活してきた。
まず狙ったのはこちら。
最初に行った時は早仕舞い終了。
移転してから行ったらすごく響いた。
再移転したので、再訪したいとずっと思っていた。

南に行くほど早い時間の電車がなく、土浦出発は6:00時台。
鈍行を乗り継ぎ、岩沼駅到着は12:00近く。
電車ガラガラで、メチャクチャ冷房が効いてたので、５時間半ですっかり体が冷えてしまった。
外、あったけー！
（実は暑い）

駅から１km、徒歩15分ほど。
噂には聞いていたが、マジで神社の中なんだね。
でかい鳥居の内側じゃん。
巫女さんとか、普通に歩いていそう。

入り口のＡ看板には「だいたいの待ち時間30分〜」と書かれている。
30分……別の店で食べてから帰ってくるには微妙な時間。
まあ、整理券取ったらウロウロするしかないか。

まず券売機で食券を買い、券を渡したら記帳して番号札を渡されるシステム。
メニュー筆頭は「味噌」、その隣が「醤油」。
その下には、「魚介塩」、「魚介醤油」、「魚介こってり醤油」と続く。
移転前にいただいて、メチャ美味しかった塩、やはり選んでしまった。
前レポの写真を見ると、移転前とはちょっと違っているようなので、どう変わったのか楽しみだ。
飲みたかったビール等のアルコールはなし。
神社だからか？
いや、御神酒というものがあるのだから禁酒じゃあるまい。
残念だ。
価格は820円である。

周囲のラーメン店を視察したり、神社の境内を彷徨いたりして時間を潰す。
参道に飾られていた、無数の風鈴が美しく、見事だった。
妻に見せたくて、LINEで写真を送った。

30分後に戻り、しばし中待ち。
大きな神社併設のお食事処という感じだね。
「30分〜」と書いてあった通り、番号を呼ばれたのは、券を渡してから40分後。
「〜」という記号は便利だ。
テーブルに衝立を立て、相席させるシステム。
衝立に、「お席での注文承ります。」と書かれた札があり、トッピングが並んでいる。
ビールを飲まない分、増したくなり、バラチャーシューをお願いする。
820円＋320円、計1140円也。

ちょっと時間がかかり、席についてから提供までは20分。
券を買ってから１時間後に出されたのは、店名の入った器による盛られた、チャーシューダクの一杯。
え？鷹の爪が浮いている。
丁寧に箸で取り、ティッシュに包んで戦闘開始。

麺は加水控えめの細ストレート。
適度にしなやかで、コキコキとした食感。
全粒粉入りらしく、フスマの星が混じる麺で！小麦の味わいも豊かだ。
スープは初動で上質な節が香る魚介系。
魚介は煮干しもお使いか。
鶏と思われる動物もしっかり下支え。
やっぱり、麺組さん、美味しいなぁ。
でも、移転前よりも、ちょっと庶民的に振ったかな？
移転前の方がプレミア感があった気がする。
これも美味しいんだけどね。
具は、ねぎ、万能ねぎ、メンマ、ナルト、２種のチャーシュー。
ねぎは薄い輪切りでやや多め。
万能ねぎは全体に散らされている。
メンマはかなりの太さ、薄めの味付けでしっかり美味い。
ナルトはビジュアルのアクセント。
チャーシューは、デフォで載ると思われる肩ロース１枚と、増したバラロールが３枚。
どちらも適度な厚みがあり、大判。
食べ応えあるわ。
麺組さんのチャーシュー、やっぱり好きだ。
麺量は150gほどだろう。
固形物完食。
スープもほとんど飲んでしまった。

上質な魚介がやや先行、鶏もしっかり感じる塩清湯。
いや、相変わらずハイレベル。
しかし、神社の中というのを意識して、デチューンした感もある。
器には筆文字っぽい店名と角印のプリントが入っているのが、神社というシチュエーションに合っている。
全体的に、庶民的に振った感じもある。
へー。

ビールは確か移転前もなかった。
車じゃなくちゃ来るのが難しいシチュエーションだからかな？と思ったが、今度の店は駅から徒歩範囲。
アルコールは出さない主義なんだろうね。
とにかく、来られてよかった。


続く。
今度こそビール！と思ったが……。