Item: ラーメン桜道
Rating: 88
Author: のあ

88点

のあ

2023年9月6日 930頃訪問

"ラーメン桜道"で"朝ラーメン(中盛)"550円に"味付玉子"100円をトッピングして頂きました。
食券方式です。
"朝ラーメン"は700〜1059までのサービスメニューで、右下にボタンがあります。
"ライス"は付きませんが、今のご時世でこのワンコインメニューは有難いですよね。
930頃でしたが、前客1、後客1と空いてましたが、店主さんのワンオペで大変そうです。
お好みは麺かためだけお願いして5分程で着丼でした。
スープは、王道家の流れを汲んだしょっぱうま〜タイプです。
かなり醤油感が強く全面に押し出されて、豚骨はほんのりタイプです。
麺は短めのモチモチ麺で啜りやすくこのスープにピッタシで美味しいですね♪
チャーシューは厚めでしかも肉肉しくこの強いスープに浸して食べると滅茶苦茶美味しいです。
ご馳走さまでした。