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「蒙古タンメン(890円)」@蒙古タンメン 中本  久喜店の写真蒙古タンメン(890円)を。
スープは、なかなかライト。辛味も穏やかで食べやすい。もう少し濃いめの味付けの方が好み。
麺は、ごわつきのあるストレート太麺。
具は、もやし・キャベツ・にら・麻婆豆腐。
何十杯も食べている蒙古タンメン中本だが、「蒙古タンメン」を食すのは初。
結論的には自分には辛さが全く足りず、もうオーダーする事はないと思う。
新店だと私の推しメニューである「蒙古卵麺」がない事が多いのだが、こちらでも取り扱いはなし。
12:57着、店内待ち4人目、着丼が13:08。
蒙古タンメン中本は蒙古タンメン中本 秦野店以来、32店舗目の訪問でした。

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