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【訪問日：８月３０日】気分転換の遠乗り初日。所用を経て、早めの昼食を取りに此方を訪問。開店時からウェイティングシートは多数の記帳済で長丁場を覚悟し、順番を待ちます(^_^;)レギュラーか限定、何方なりとも…と臨んでの入店後日替わりの表題作が目に留まり、即座に方針決定。ベースは、醤油のカエシ・鰹節を合わせたとの事で早速スープから頂くと、出汁感強めな自分好みの味わいで縮れ平打ち麺との絡みは上々、冷え具合も抜かり無しｗ味玉・鰹節・叉焼・トマト・海苔・メンマ等、各具材も良く働き大葉と別皿の山葵は、特にスープの引立てに必要不可欠でしたね～。待った以上の甲斐を感じつつ、後続が閊えている為中盤からは時間をかけず、気持ち早めに箸を進めて完食。どうもご馳走様でした！！
saima
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yoppy
itokin
スプーナー®
気分転換の遠乗り初日。
所用を経て、早めの昼食を取りに此方を訪問。
開店時からウェイティングシートは多数の記帳済で
長丁場を覚悟し、順番を待ちます(^_^;)
レギュラーか限定、何方なりとも…と臨んでの入店後
日替わりの表題作が目に留まり、即座に方針決定。
ベースは、醤油のカエシ・鰹節を合わせたとの事で
早速スープから頂くと、出汁感強めな自分好みの味わいで
縮れ平打ち麺との絡みは上々、冷え具合も抜かり無しｗ
味玉・鰹節・叉焼・トマト・海苔・メンマ等、各具材も良く働き
大葉と別皿の山葵は、特にスープの引立てに必要不可欠でしたね～。
待った以上の甲斐を感じつつ、後続が閊えている為
中盤からは時間をかけず、気持ち早めに箸を進めて完食。
どうもご馳走様でした！！