2023-224杯目(8月37杯目)
🍜ネギチャーシュー冷やし中華
🏠うらふね
🗾神奈川県横浜市南区白妙町4-53-16     
🚉阪東橋駅 🚶4分
💤日 Sunday
営業情報告知　
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2023/8 平日夜 初訪問
 
TRY審査員の推し街中華
1954年創業の老舗
 
閉店間際の1950到着し先客3名
基本客が来ないと先客の皿を下げないようで、全席食いかす残り
「片づけますので少々お待ち・・」があってから着席
 
発注リスト
・餃子(5個)¥370
・辛い焼肉¥650
・ハイボール¥380
・ネギチャーシュー冷やし中華¥540？
・レモンサワー¥380
＜合計¥2320＞
 
まずはハイボールをいただきひとり乾杯🍻
ぐび～
 
“辛い焼肉”はクチコミで絶賛されててオーダー
まあまあ辛く、豚・玉ねぎ等野菜の甘味と見事呼応しガツガツいっちまい瞬殺
 
餃子はもっちり皮でほどよいパリパリ感
肉餡にニラ？が入ってて良いアクセント
そのままでも旨いやつ
中はドライでジューシーさは無し
 
◎ネギチャーシュー冷やし中華
 
ピり辛ネギとチャーシューを和えたんをご飯に乗せた
“ネギチャーシュー丼”という名物米料理があり、
夏限定でそれを冷やし中華に乗せたというやつ
 
チャーシューまぶし辛ネギのお山の下に
ジロー級の量の冷やし中華❣
麺は約1.5mm□断面のストレート麺
下にあるのはごく一般的な酸味主体の冷やし中華
辛ネギとタレ酸味が合わさる酸辣パンチで中毒性凄い😆
飽きることなく一気に完食