【9月町田店限定15日迄】970円+クラッシュにんにく100円+納豆110円。2023.09.01(金)、19:00前。6人待ちも入替えで数分で着席。後客多数で常に待ちあり。卓上調味料なし。
ロット最大3？ ロット1の時も。Uverや持ち帰りも挟み、限定の炒飯調理も複数あり故か、座ってから30分弱待っての配膳。

ヒヤミと違ってスープが冷たい。冷蔵庫中温度。嬉しい誤算。
（しかし冷スープならもう少し提供が早そうなものだが。。）
鶏/ゲンコツ/豚足/野菜ベースに、秘伝の味噌とオリジナル一味唐辛子の辛味噌ダレ。
ドロリと高粘度のスープ。ラー油かラードか表面にオイルが光っている。
ザラっと粉唐辛子の舌触り。辛さは激辛。辛さに負けない味噌系の風味旨み。
塩気は強いはずだが、辛さでちょうど良く感じる。

中盤よりトッピングを。
クラッシュにんにくは小ディッシャ1スクープ分。丸く、たっぷり量。
生ニンニクのしっかりとした辛さだが、ヒヤミの辛さに負けて旨い具合に目立たず、本当はヤバいニンニク量だが、程よく感じるくらい。
納豆はおはよう納豆。鰹出汁と辛子を混ぜて投入。
混ぜ込んでもタレの醤油味と辛子風味をちゃんと纏っている。納豆で風味プラスと辛み緩和。

断面長方形の太めほぼストレート麺。※料理写真参照
麺はしっかり冷たい。コシは強くなく、普通～少し硬めくらい。
加水高めで表面ツルり。小麦風味は普通。
スープはドロリとしっかり麺に纏わりつく。
重みで啜り心地はそこそこ。麺量は普通～少し多め。つけ麺にちょうどいい量。

冷しゃぶ＝薄めの豚バラスライスが3,4枚。豚味は強くないが残っている。
よく茹で気味のモヤシ。シャキシャキ。豚もモヤシもスープに絡みまくる。
青ネギ小口もそこそこ量乗っているが、スープの強さで目立たず。

暑さはないのに辛さで汗だくになりながら完食。
残ったスープは納豆で粘りもあり。割スープ(があったはず)を頼もうか迷うがそのまま完食。
穴開きレンゲが付いているが、不要ｗ 後半スープはほぼ固形。
激辛旨の冷しつけ麺。ハンカチ全濡れ、腹崩壊。金曜夜にしか食べられない一杯を堪能した。