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「深緑 黒出汁 ・知床鶏もも+もろみポーク(2枚)」@中華そば 深緑の写真@時…平日 快晴 10:10頃
@先客…開店前 P.P.
@食券…食券は購入せずそのままお並び下さい。
@オーダー
 ・黒出汁
 ・もろみポーク…バラ、肩ロースを選択
  ※豚チャーシューの部位が選べます。
    ロース・肩ロース・バラ
@着麺…並び始めてから約54分

店舗横の専用駐車場に停める。予定より早く着いた。店頭まで行ってみると待ち客無し。店頭のベンチ先頭に座る。するとスタッフさんが出てきてご挨拶後、強力なダブル扇風機を回してくれた。涼しい!!有難きおもてなし。ありがとうございます!

定刻に開店。並びは14人にまで伸びていた。店内に入って左側に券売機。食券を購入後、案内に従いカウンター最奥へ。食券を渡す時にチャーシューコール。

木目と白を基調にした店内は清潔感があり高級割烹料理屋の雰囲気。広々としてゆったり寛げる。
3人オペ。岩本店主は不在の様子。残念。
BGMは、Justin Bieber

着麺。スープの妖艶な輝き。チャーシューは3種とも全て沈んでいる。見た目は少し残念だが。。

スープ。丸鶏、昆布の円やかな甘さ。。なんて一言では言えない。旨味が幾重にも重なって分厚いスープ。めちゃくちゃとんでもなく美味い!四つ葉のスープも美味かったがより重厚な感じ。
コレは飲んじゃうな。止まらんぜ。

麺はストレートで麺肌は滑らか。パツンと歯切れの良い小麦香る麺。でもすげぇlongest。都度啜りきるのは熱さと長さで至難の業。個人的にはめんを噛み切りたく無いので頑張る。キビシイ。

3種のチャーシューが凄い。
鶏モモロールは、しっとり柔らかで肉汁も染み出してくる。非常にレベルの高い鶏チャーシュー。
豚バラはね。。噛むと脂がね。。溢れ出してきてあまーい!しかもlongest!旨すぎる!
肩ロースはミチミチした赤肉と脂身の構成が絶妙!柔らかで肉汁ジュワタイプ。美味い!

しっかり歯応えの青菜はフレッシュでアクセントになりまくり。こんな分厚いナルト初めて見たよ。食べ応えがあるナルト🍥笑

夢中で啜り続けているうちに完食。
スープは半分残す。。
あと少しだけ飲む。もう一回だけ。。あとちょっとだけ飲む。。完飲!

大変美味しゅうございました。
常連さんかな?が啜っていた「鰹のぶっかけ」が旨そうだった。
遠いので簡単には再訪出来ないが、いつかまた啜りに来たい。
ご馳走様。

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