Item: 家系ラーメン ぱんちっ
Rating: 82
Author: 八雲

82点

八雲

本日オープンのこちら
さすがに開店前から並びですね。
ただ思ったよりもかなりおとなしめのオープンとなりました。
開店祝いの花には、王●家の元店員からもあり名物スタッフがいらっしゃいました。店主は完全独立だそう
デフォのラーメンが900円と
過去のと比べてもなかなか。
スープはもちろん店内炊き、寸胴は2でグツグツ。
オープニングスタッフなのか
かなり大所帯の対応
カウンター14 テーブル席2
テボ茹でロット4
程なくして提供。
王道家系ビジュアル
早速ズバズバズバ〜
モッチリ麺がｳﾏｰ。ダンボールに入った麺
スープは濃度高めのうまいやつ。
しっかり層になっている？
デフォでもショッパー
チャーシューはスモーキーでGOOD
スルスルっと完食。
後客も少なかったのでまだまだ認知されてないのかな？
この界隈では本格派なのでこれからでしょう！